やや中太の中華麺。チャーシューは、炙ってあり、大きめが一枚。水菜とつくね？がトッピング。あっさりめの塩ラーメン。美味しいです。また、鯛めしとの相性も良い。

あっさりしてて、熱々で美味い。 こちらのスープの方が鯛飯に合う

あぶりチャーシューが香ばしいです。

スープあっさりながらも濃くもあり。チャーシューも柔らかく美味しい。 ご飯にスープをかけて更に美味しい。

あっさりなのにコクもあり大きく厚みのあるチャーシューも存在感ありめす。最後はスープを鯛めしに注ぎサラサラやります。

とても美味しいです。

都内最強クラスの旨さ。 いい意味で塩ラーメンっぽくはないです。 魚介の旨味がつんときます。 チャーシューも肉厚で、少し焼き目つけてあって香ばしさが増します。

まずはお店が推している塩ラーメンのスープを一口。 塩ラーメンといいつつも、濃厚な動物系の旨味も含まれており、輪郭のある味わいが伝わってきます。 チャーシューは炭火で炙られたとてもジューシーなタイプで、スープと合わさって旨味が倍増。 麺も小麦の香りを仄かに感じるタイプで、こちらもまたスープに合う設計が為されています。

●個人的感想（感想記載を実験中） 【スープ】 　バランス抜群魚介系塩 【　麺　】 　やや細めの、緩い縮れ麺 【具　材】 　肉厚でっかい炙りチャーシュー 　ぷりぷり海老団子 【感　想】 　銀座の名店、銀笹さん！ 　念願かなって初訪問。 　 　お店一押しの塩ラーメン。 　優しい魚介系のスープは、 　塩見、お出汁感抜群。 　トッピングのチャーシューは、 　肉厚で炙りの風味がよく、 　それ単体でも大満足。 　オススメです！

名物の塩ラーメンはあっさりとしながらもコクのあるスープが美味しく、チャーシューは炙ってあり香ばしい味わいで美味しかったです。

上品な塩ラーメン、ツミレが良いアクセント お店オススメの食べ方によれば、まずラーメンをそのまま食べてから、薬味をかけて味変を楽しむ。 鯛めしをそのまま食し、ラーメンのスープをかけて鯛めし茶漬けでシメるとあったので、お作法通りに食べてみました。

チャーシューがめちゃくちゃ美味しい！ 塩と醤油がメインみたいで、こちらは醤油。 鯛めしをつけて食べるのがおすすめ！鯛めしも本当に美味しい。半鯛めし出来るので、そちらで！

あっさりしてるけどコクのあるスープ そのままでは少し味が濃いですが 麺と一緒に食べるとちょうどいい！ 別売の鯛めしにかけて食べてもすごく美味しいです！

あっさり上品なラーメン。