パンはフィセル
クラストがバリサクで単なる乾燥した部分ではなくて、しっかりと旨味を持っている
スカスカではない
このクラストただ者ではない
やばいうまいぞ
中のクラムはもちっねちっとしていて
フィリングの美味しさを吸って
究極完全体に進化している
自家製パテ、なます、香草（コリアンダー、ミント）がはさんであり
パテは生臭くなくしっとり
なますの甘酸っぱさがちょうどいい
コリアンダーの香り、んっミントも
ミントの清涼感もgood
クセがなく日本人も好みである
言うことなしのバインミーに
ほっぺ落ちる〜😋
