真鱈ベース サーモンベース 野菜ベースの三種類あって 宮古は真鱈が有名とのことなので 真鱈ベースの白雪にしました 量は上品ですが 鱈のあら汁 茶わん蒸しが付いて 良かったです。。
宮古名物の瓶どん。瓶の中にごはん、真鱈の刺身、イクラが詰まっており、上から順番に食べていく。決して食べやすくはないものの、これはこれで面白い。刺身の鮮度も抜群で美味しい!