タイ料理の辛い独特のスープで有名なものにトムヤムクンというものがありますが、それを使ったラーメンです。
確かにスープはトムヤンクンらしい香草の独特な香りがする辛くて美味しいスープなんですが、麺があんまり美味しくなかったです。丸型の細麺ストレートなんですけど、最初のうちはいいんですが後半になると飽きが来て歯応えがしつこく感じてきちゃいます。なんかパスタっぽいなという印象が残りました。
麺をフォー(タイのビーフン、米麺)にしたものもメニューにあったんですが、タイ料理としてそちらの方が正統派で本来のものなのかもしれません。次があったらトムヤムフォーを頼んでみます。