【先付】冷製茶碗蒸し 【前菜】黒ごま豆腐 鼈甲餡 【菜物】合鴨と小松菜のサラダ 【椀物】ハギしんじょ 生麩 舞茸 黄柚子 【造里】本鮪 真鯛 芽物 【焼物】鶏もも肉黒七味焼 酢取り茗荷 【蓋物】生湯葉 炊大根 蟹身あんかけ 【油物】松坂牛のコロッケ 【強肴】 ”日山セレクト” 黒毛和牛うちもも 厳選野菜 【お食事】ひじきの炊き込みご飯 青さのり赤出汁 【甘味】アニバーサリープレート