離島ターミナルから徒歩8分ほどのそば屋です。三枚肉そば小を注文。 ちょうどいいサイズ。 八重山そばの丸い麺です。 お店の雰囲気は沖縄っぽくてすごくいい感じ、そばは結構薄めのあっさりとしたスープに三枚肉、かまぼこネギのトッピングで美味しいです。 チューシーも食べておけばよかった
ソーキそばよりも軽い味わいで、ぺろりと食べることができました。
味わい深いスープが、よかった
おだしの優しい味がとても染みます 麺も太く、とてもかみごたえがありおいしかったです
あっさりした出汁。味付けは万人受けするオーソドックスな感じ。