特徴的な器といいスープの色、麺の感じ、トッピングなどビジュアルは6月に行ったミナミの『こうてい麺 大ちゃん』とソックリ。 まさかオーナー一緒じゃないよね? 鶏ガラベースでお湯に見えるくらいクリアな超超あっさりの塩味スープ。 ただいくらあっさりとはいえ、もうチョイ旨味がほしいところ。 でも飲んだ後だったらちょうどいいんでしょう。 麺は少しちぢれた中細で、しっかりしたコシがある。 逆にチャーシューはしっかりした味付けになっているので、バランスはとれているのかな。
すごくあっさりしたスープの塩ラーメン。飲んだ後にはたまらない!サイコーの〆のラーメンでした♪
あっさり。これはおいしい 罪悪感なくたべれるぺろりでした
美味しかったです。