卓上にはとろろ昆布、岩のり、柚子胡椒、自家製ラー油、すりおろしにんにく、梅ペースト、胡椒など豊富に揃っていました。 塩ラーメンがメインのようですが、味噌ラーメンもとてもおいしい!濃厚なスープに中太麺がいい感じに絡みます。 少しづつ卓上の調味料で味変しながら最後まで楽しめました。 塩にしたら梅ペーストや柚子胡椒も合いそうなので今度は試したいです。