皮がパリパリで肉はジューシーで美味しい。特別なソースはなく塩胡椒のみで充分美味しい。ランチは 全てのメニューねパン、スープ、ドリンクがフリー。決まった時間に焼き上がるクロワッサンをテーブルへ持って来てくれる。