鮪と温泉卵とたっぷり野菜のサラダはボリュームがあるし、ドレッシングも美味しい。ただ、温泉卵は火が入りすぎていたので、もう少し生っぽくてもよかったかも。サーロインステーキは柔らかくて適度に脂があり本当に美味しかった。ツケダレは2種類あったが、村上の笹川流れのお塩がシンプルで一番美味しかった。コーヒーとデザートは鳥屋野潟方面を眺められる席へ移動していただいた。デザートは、抹茶わらび餅を洋風に仕上げてあった。見た目も可愛らしい。全部満足。ごちそうさまでした。