○エチオピア イルガチェフェ(580円)
(アリーチャ ナチュラル)
コーヒーを待っている間に振り子時計のコチコチ音
わざと古い音にチューニングしたラジオ的音楽
無造作に吊るされた豆電球が昭和の雰囲気満載
何故かこういう空間って落ち着くんです😊
エチオピアでは有名なイルガチェフェをチョイス
程よい酸味が好きでよく飲むコーヒー
このお店では中~浅煎りでの焙煎
控えめで小さく主張する酸味の中に
サトウキビのような仄かな甘みがある
もう少し豆を沢山使ったテイストが好きだが
コーヒー好きなら楽しめる1杯だと思います