昆布ベースに鶏豚のスープごあっさりとして美味しい。麺は平打ちと細麺から選べて平打ちに。モチっとしてうまい。
今日は少し味が濃いめだったが昆布出汁、鶏豚ガラのスープにモチっとした平打ち麺が美味しい。 写真には無いけどワンタン麺のワンタンもジューシーで美味しい。