いちごのショートケーキといってもいちご部分はジャムようなコンフィチュールのような。酸味強め。フレッシュのいちごは入っていませんが、スポンジと生クリームとコンフィチュールと全体のバランスは悪くなく、軽くさっぱりいただけました。