田川市夏吉にある【しる商人】さんにランチにお伺いしました。 大通り沿いの店名の看板を見て以来ずっと気になっていたお店です。 創作ラーメンとのことで店頭には本日の創作ラーメンのメニューが掲示されています。 お店の奥に少し入ったところに食券機。 塩ラーメンに醤油ラーメン、味噌ラーメンにつけ麺、そして創作ラーメン。 今回は塩ラーメンをいただきました。 スープがとても美味しいラーメン、とても美味しい一杯でした。 醤油と味噌も食べてみたいのでまたぜひお伺いしたいと思います。

魚介 豚 鳥から出汁をとっているそうです。塩ラーメン自体福岡住みなので 馴染みがなく 今回で2回目なもので 美味しい塩ラーメンがどんなものか正直わかりません‪w 麺はコシがあって美味しく スープと一緒に食べると美味しかったです♡^^* スープだけのむと んー？といった感じかな？ よくわからなくてすみません。 飽きのこない味でした！