味がよい

布海苔をつなぎに使っていて、とてもコシのある蕎麦。蕎麦つゆは味が濃いめで、食べてるうちにちょっと馴染んでくる。

ボリュームたっぷり！

喉ごしが抜群でツヤのあるお蕎麦。つゆは、甘さを抑えて上品に魚を感じる。このお蕎麦にこのつゆがベストマッチ。天麩羅は、海老が2尾と野菜が6種類も入っているので、ランチなら2人でシェアしても充分。衣の具合もちょうどよくホントに美味しい。付け出しと漬物付きというのも嬉しい。十日町蕎麦の中で一番美味しいお蕎麦やさん。大人気で平日でもほぼ満席なのもうなずける。

つよいこしがあって、人気の理由がわかりした。この辺はわさびじゃなくてからしをつかうかな？美味しかった◎

コシがあり、チュルチュルと頂けました。ボリュームは多めです。食べ応えあります。

新潟名物･布海苔の蕎麦、へぎに入って出てきます。そば粉の香りは薄めですが、海苔の香りが良くツルツルでたくさん食べられる。 蕎麦つゆはだしの優しいつゆ、ワサビでなく辛子が出てくるのですが、とても相性良かったです。 ちなみに小へぎそばは2人半前あります。 お一人でしたらざるそばがおすすめ。

味のある木の入れ物に綺麗に盛り付けられてきます。 お茶受けのお漬物が美味しくてお持ち帰りで販売してればいいのにーといつも思ってしまいます。