普通の馬刺より、肉の歯ごたえよくが好く、馬脂で頂くのは初体験で、美味しかったです。
2週間前からお預けを食らっていた馬刺し。美味しすぎて写真撮り忘れです(笑)醤油もありますが、最初はマー油と塩胡椒のタレで食べるよう勧められ食したところ、おいすぃ〜!みんな全部このタレでいただきました(笑)