9/1から始まった新作パフェをいただいてきました。⁡食欲の秋だから、ついつい欲張って2種類のパフェを食べてしまいました。 ひとつはシャインマスカットの花冠パフェで、可愛い花冠に見立てたつくりになっています。もうひとつはリンゴを使った秋のリンゴパフェになります。 シャインマスカットは抹茶と組み合わせた珍しい構成なんですよね。抹茶サブレ、抹茶メレンゲ、抹茶シュトロイゼルと抹茶尽くしになっています。 他にも白ワインのジュレやリコッタクリームも使われていましたね。大きなパフェなんですがこれさっぱりしてるから即完食しちゃいましたね。

一つひとつおいしい具材だと感じました。クッキーが特に。 重くないのでぺろりといけます。

中のクリームやアイスがチーズ味です。甘さ控えめで美味しいです。