上野・御徒町界隈でビリヤニだしてる5店舗の中では、一番好みな味付けのバランス。辛味塩味旨味酸味、全てのバランスが良くベジビリヤニなのに満足感あります チャーハンみたいな作り方のニセビリヤニではなさそうです ライタがもう少し粘度あって、ほんのすこし塩気あったら⭐️4.5でした