濃厚な魚介系のスープでした。 麺は中細のストレートでかためで食感があり食べ応えがありました。 チャーシューは、鶏と豚の2枚入ってます。 濃厚ですが、少し濃すぎると感じました。

旨味、苦味、エグみが凝縮された強烈な味。これは好みが分かれそう。

濃厚そばを頼んでみたら想像以上のドロドロ煮干しスープが出てきてニヤり。煮干しのエグ味もあり煮干しを存分に堪能できました。

この界隈では入鹿さんに続いて行列が出来ているので、警戒し、オープン5分前にお伺いしたら一番乗り。1110分までは、そこまで行列のできる法律出来ないのかな。 濃厚煮干しそばですが、とにかく濃い！！ドロドロですが、麺との相性は間違いなし。これは、和え玉を追加注文して、麺との相性で楽しむラーメンですね。なので、300g近く接種するので、お腹すかせていかないとですね。濃厚煮干しそばだけでなく、和え玉もあわせて、お腹をすかせて食べると★★★★なんだろーなというラーメンです。ふるめんさんの繊細な煮干しとは違いますし、俺の小宮の煮干しの塩味とは違う、とにかく濃いカニミソのようなスープでした。