塩つけ麺が名物のお店ですが、個人的につけ麺より普通のラーメン派のため「煮干中華そば」を注文🍜 煮干しベースのスープに、ストレートの細麺がマッチして完成度の高いラーメンでした。具は海苔、支那竹、葱、炙りチャーシュー。チャーシューはトロトロで良かったです。 最初ににんにくを入れるかどうか聞いてくれます。にんにくありで食べました🧄 ごちそうさまでした!