鰻が柔らかくて美味しかった。 とろろやお茶漬けでたべました。
ひつまぶしも香ばしく茶漬け、とろろの味変ができる。
とろろと薬味と出汁で味変しながら食べれる。 まず肝心の鰻はちょっと脂のノリが悪い？さっぱり目の鰻。端の方はカリカリの食感になってて好みとは違った。タレの味がしっかり濃い目についてる。 とろろはかなり冷たくて温かいうなぎご飯に合わないような…？ 出汁も薄くサラサラで食べやすいけど出汁を味わうような感じではなかった。 ふわふわで脂の乗った鰻を想像してたのでちょっと残念だった。再訪はないかな。
トロロ、お茶漬けと三度の味変が楽しめる
味変を楽しめるひつまぶし 鰻もたっぷり。 最後は出汁ではなく煎茶でお茶漬けでした。
最高でした
