コロナ禍明け初訪問22:00までの営業も再開され・カツカレーを初めて注文
使用される素材も素晴らしい『洋食ひろ』さん
カツカレーの豚肉も国産を使用されています。
新メニューを見てみると、自分が大好きだった
焼肉定食が無くなってます。
悲しみ
佐賀牛のフィレを使った絶品の牛カツは健在でした。
注文したもの
・カツカレー(サラダ付き)¥1,150-
とんかつ定食もあるこちらでいただくカツカレーは初めてです。
全然辛く無いカレーですが、都内で言うと神保町『まんてん』さんの味に似ていて業務用の缶入りカレーをベースに作られていると推測します。
業務用缶入りカレーを使用されているカレーの名店は数知れず...
個人的には大好きな味です。とんかつは肉厚で量も多く旨い。
カツにウスターソースを掛けて食べると味変でまた旨い。
洋食ひろさんのサラダは野菜が冷たくてシャキシャキです。
レタスメインできゅうり、トマト、ポテサラも入っていて、フレンチっぽい特性ドレッシングは程よくマッチしています。
近所にカツカレー専門店などもある様ですが洋食ひろへ軍配!
ごちそうさまでした
余談ですが...
皆さんが普段食べているカツカレーの豚肉が国産である割合は、おおよそ10%程度だと想像されます。
ファミレスはもちろん一流ホテルでさえ豚肉は外国産を使用しています。
こういうこと皆知らないんですよね。
美味しければ外国産でも構わないと自分は思ってまして
肉卸大手のスターゼンさんなどもカナダ産、デンマーク産など用意されていて都内の有名なとんかつ屋でも外国産ポークを使用されているお店もあります。