辛さは8段階中4番目の涅槃にしました。 口に入れてちょっとすると辛さが広がりますが、野菜がたっぷり入っているので、野菜の甘み?旨味?で意外にマイルドになり、意外と簡単に食べられました。辛味が増すほど旨味も増すそうです。