トロリと濃厚なスープ。エグみもなくまろやかで美味しいけど結構塩分ある。 麺は低加水の細麺。粉っぽさが残る茹で具合で食べてる途中でちょうどよくなった。生ハムみたいなレアチャーシューもボリュームあって嬉しい。 しょっぱいなーと思いつつもスープまで飲み干しちゃいました。玉ねぎトッピングすると塩分的にちょうど良いかも。 スリムな形の丼だから替え玉するとスープ足りなそう。
最高に美味いです。
やっぱりこういう 白か黒か選ぶ！ みたいなのは分かりやすくて 丁度良いです！
チャーシュー バラ海苔 タマネギ ネギ クリーミーなスープに深い味わい あまりにすっきりしていて、びっくりします。 にぼしの苦味などがないんですよね。 全体的にバランスが良いので、また食べたくなる一杯です。美味しかった！
