①切り干し大根の煮物
②煮物(南瓜・大根・椎茸・人参・厚揚げ)
③ゴーヤのおかか炒め
④長芋
⑤冷奴
⑥玉葱としめじの酢味噌和え
⑦生野菜サラダ
⑧おから
⑨ごはん
ゴーヤは苦みが強くなく、おかかの風味も混ざってなんともマイルド!!
煮物はどれも優しい味付けで美味しいこと♪
サラダには様々な種類の野菜が入っていて、食感ともに楽しめます!!
みかんのスライスや、カレー風味のおからなど、彩も鮮やか!
セットのデザートは、
コロコロにカットされたさつまいもと、柔らかくふっくらとたかれたあんこが混ぜ合わせたもの。
ほんのり温かみがあり、あんこの甘さはひかえて、さつまいもの甘味が際立ち秋の味覚を満喫できました!
どのお料理も美味しいです(^^)