去年、和牛の品評会みたいな記事を読んだ時にどうせ食べれないんだろうなと思ってたのでありがたい。 和牛のサーロインなので柔らかい。 たまに脂に旨みを感じるステーキがあるのでそれを少し期待してたけど、感じることはなかった。 240gでこれ以上食べると気分が悪くなりそうな感じだったので丁度、良かった。