9品で構成されるディナーコース。 写真のお料理は以下。 ▷苔のテラリウム ▷スープ:ゴボウのスープにむかごとユリ根を浮かべて ▷前菜1:静岡直送のマグロのタルタル ▷前菜2:パンチェッタで包んだ天使の海老 ▷魚料理:あんこうとかぶら ▷肉料理:鴨ロースのステーキ ▷ご飯:秋鮭といくらのご飯 紅葉麩となめこと三つ葉の赤だし ▷デザート:柚子とりんごとカスタードクリームのパイ どのお料理もアーティスティックで美味しいし、目の前で仕上げてくれるお料理もあって楽しみながらいただけるコースだったよ。