・田沢ながいもと鶏肉の包み蒸し
・バタースコーン
・とまとダシの味噌汁(自家製味噌使用)
・ご飯
・小鉢
・オーガニックリーフサラダ(オオヤマファームさん)
・蒸し大豆(北海道産特別栽培)
契約農家さん直送の野菜、お店こだわりのとまとのダシを基本にしたお料理。健康を気遣う方や女性に嬉しいメニュー。粘りの強い田沢ながいもの蒸し焼きはホクホク感も強くて美味しかったです。バタースコーンはカリカリになった部分の食感が堪りません。ワンプレートでかなりの種類の食材を味わえるだけでなく、食感も様々で飽きがきません。自家製味噌のお味噌汁はスーパーの味噌とは違う旨味を感じられ、身体に染み渡るようでした。