テレビ番組で知り行ってみたいと思っていた有名店です。 開店前に着きましたが10人以上の行列ができていました。 スープはまろやかで麺はもちもちの大満足の味でした。
熟成らー麺。650円 まろやかさの中に微かな酸味がある，上質な一杯。 鶏白湯をベースにしたとろみのあるスープは，魚介と合わさって上品に仕上がり，麺によく絡みつく。 スープを立てつつ自身も主張する麺は程よい硬さの平打ちストレートの中太麺となっている。 値段不相応に上質なこだわり抜かれたラーメンである。
濃厚でおいしい！チャーシューもパサパサしていなくておいしいです。
濁りからして濃いかなぁ…と思いつつ 何層にもなった厚味のある味から無化調ならではの後味すっきり 最高でした😍 淡々と進める息の合ったお二人の動きも見てて飽きませんでした。いい空間でいいモノを頂くことができました
