初めて鳥白湯スープのつけ麺を食べましたが、いつもドロドロのつけ麺を食べてるせいか、かなりサッパリ・スッキリ美味しかったです。 ラーメンも食べたことありますが、自分はつけ麺が好きでした。
どストレートな濃厚鶏白湯ではなく、酸味と香ばしさの効いたさっぱり鶏白湯スープです。 トッピングはシンプルにカイワレとノリのみ。それもスープの美味しさを邪魔せず、さっぱり頂けます。