オムライスとグリーンサラダ
本日のベジポタージュのセット
ソースは3種類から選べます
・黒デミグラスソース
・トマトソース
・きのこのチーズクリームソース(+100円)
こちらのお店のでは、
黒デミグラスソースのハンバーグが
看板メニューのため、
黒デミグラスソースをチョイスしました
まず、オムライスの見た目が強いインパクト
玉子と、黒デミグラスソースと、
生クリームのグラデーションが美しいです
デミグラスソースは、甘味、旨味、苦味、酸味、とコクがあり、非常に美味しい
また、とろーり玉子に、
バターの効いた軽いトマトソースのライス
デミグラスソースを邪魔せず、
さらにコクが増します
極め付けは、茶美豚ベーコン
ジューシーで、旨味、塩味と
食感のアクセントがすごい
非常に美味しいオムライスです
野菜ベジスープも、
今回は新玉ねぎのポタージュスープで
甘くて非常に美味しいです
これはイチオシのメニューです