まずは、 ■キムナム盛り 白菜キムチ、長芋キムチ、おくらナムル、もやしナムル 焼肉屋さんの前菜はやっぱりコレだね。 ■選べるユッケ はやはりスタンダードなUSHIHACHIユッケをチョイス！他に、とろろユッケ・ハニーユッケも選べたよ★ 見慣れないハニーユッケも映えそうで気になったけれど、タレユッケは間違いないよね？ ■うに肉寿司 大葉を挟んで彩りも綺麗。 ■ 究極の上タン塩と霜降り10％タンのハーフ＆ハーフ タンが薄切りと塊あるのは嬉しいな♪ ■名物 とろ肉3秒炙り まずはそのまま、続いて卵黄を絡めて、最後はプチご飯をまいていただきまーす★ ■うしはちグリーンサラダ レモンを絞ってお味を整え、よく混ぜて食べたよ。白菜のシャキシャキなアクセントが良い感じ。 ■ 黒毛和牛一頭盛り(厳選肉6種タテバラ、肩芯、上ハラミ、肩サンカク、イチボ、和牛網つくね・新鮮ホルモン2種は上ミノ、シマチョウ） 部位は日替わり、タレ&塩、とバランスよく盛られていて少しづつなのと、好きな部位の肩サンカクやイチボが出てきたのが嬉しい。 ■極上赤身肉（フィレ） ジューシーでやわやわ！ ■生姜と和牛の一口スープ でいったん胃を落ち着かせる。 ■選べる〆は 私は氷結しこしこ冷麺、連れは和牛そぼろ小丼。他にも生かすうどんが選べたよ。 1人ずつが選べるのって最高♡ お味は少し濃いめかな？ ■選べるデザート は2人とも絹ごしホームメイドプリン に。 他にも極限の杏仁豆腐が選べたよ。 最初はそのまま、その後カラメルをいれて！ 濃厚なプリン、美味しかった♡ 暑さで食欲なくて、今日の一食だったけれどいい感じにお腹いっぱい★