2月限定の豚煮干しです。野菜増し(400g)です。 麺は太麺でモチモチしてました。野菜はもやし中心なので思ってたより食べやすかったです。
二郎系。トッピングはヤサイとニンニク。量を選べないアブラはたっぷりでしたが...。 煮干とトンコツのダブルスープとのことですが、トンコツ感は薄め。煮干はガツんときます。アブラとスープを掬って飲むといい甘みが伝わってくるのですが、麺やヤサイを食べると薄っぺらい。ヤサイマシで薄まっちゃったのかも。