北京ダックといえば皮だけを食べるイメージですがしっかりとお肉がついていて唐揚げのようで不思議な感じでした。付け合わせの味噌やネギ、きゅうりは本格的だったのでちょっと残念に思いました。
甜麺醤のソースが以前に比べて薄くなっていて残念。 包むクレープ生地は以前より美味しくなっていたのですが…
北京ダックは少し厚めに切られていて本場とはちょっと違いますがこの値段で食べれるのがスゴいです。きゅうりとネギの薬味もたっぷりで甘辛いタレとよく合います。蒸籠に皮が入ってくるので蒸したてで熱々です。
美味しかった!!