ハード系のパンに、パリッとしたソーセージがサンドしてあります。ソーセージの下には、茹でてある?キャベツが敷いてありました。一般的なザワークラウトでは無く、とにかく甘いキャベツで、驚きました。またパンも、ハード系なんだけれど、ふんわりもっちりしていて、それでいて歯切れも良く、風味がたまらなく好みでした。