紅茶が美味しい。
ブラックベリー(くろすぐり？)がたっっくさん乗っていてとっても豪華なタルト！
ケーキとタルトの種類は日によって変わる。 すべてどこかしら(クリームなど)に紅茶を使っているらしい。 生のフルーツを使っていてとても美味しかった。
タルト。抹茶がいいアクセント
注文したのは新年を祝うガレット・デ・ロワ。茶色いイメージのあるケーキの見た目は真っ黒で、チョコケーキでもないのに見たことのない色で驚いてしまった。炭が練り込まれているらしい。 生地はさくさく、中はしっとりの美味しいケーキで甘すぎることも重すぎることもなく、本当に満足度の高いケーキだった。
ラズベリーに、タルト生地は抹茶。意外な組み合わせだけど甘すぎず好みの味だった！
上に乗っているメレンゲまでが美味しいです。酸味も効いててちょうどいい甘さ。
ピースが大きくて満足
