エグ過ぎずあっさり過ぎずの良い塩梅。
ほんのり甘味も感じられる煮干しがしっかり効いたスープです。味の濃さの割にサラサラスープ🍜 麺は中太ストレート麺で、ぷりぷりの歯応え感じます😀 とてもいいバランスのラーメンでした😋
煮干し系のラーメンでは少しお高い印象です。
人を選ぶ味だと思います。みためよりはあっさりした味ですが、やはり臭みが気になります。 ハマる人はハマるハマらない人はハマらない好みがはっきり別れる味です。