凄く綺麗な赤い色はビーツかな?盛り付けもとても美しくて上がります。 お味は意外とマイルド。お酒のおつまみにはもう一工アクセントがあっても良いかも。
カツオは新鮮で美味しいし、付け合わせの野菜も合いますね。