注文したのは黒毛和牛ハンバーグとフランス産フォアグラローストの上に熱々のラクレットチーズをかけた「ラクレットチーズ黒毛和牛粗挽きハンバーグとフォアグラのロースト」👀✨⠀ ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ ⠀ ⠀ 粗挽きの黒毛和牛100％ミンチ肉は、適度な肉感とともにフォアグラの旨味＆赤ワインソースのフルーティな味わいがばっちりとマッチした美味な仕上がり🐮✨⠀ その上にたっぷりとかかるラクレットチーズの濃厚なコクがまとわりつくことでたまらないお味に～🐥✨⠀ というわけで、赤ワインとの華麗なるマリアージュ発動～🍷✨⠀ ⠀ 他にも ・フレッシュチーズ3種盛り合わせ⠀ ・鮮魚のカルパッチョ(ヒゲソリダイ)⠀ ・トリュフと熟成ベーコンの島小麦キターラカルボナーラ⠀ ・テリーヌ・ド・フロマージュ⠀ ・マスカルポーネのティラミス⠀ とチーズメニューを存分に堪能～😁✨⠀ ⠀ お料理一皿一皿のクオリティが高いのはもちろん、それぞれチーズとのマッチングも申し分なくまさにチーズ好きさんにはたまらないお店だ～ね～(^3^)/⠀ http://cheese-tavern-cascina.com/ ----------------------------------- #チーズ #ハンバーグ #ハンバーグステーキ #チーズハンバーグ #ステーキ #タルタル #ハンバーグ王子 #ハンバーグマニア #cheesetaverncascina #ラクレット #1日1バーグ #ハンバーグ日記 #東京 #東京ディナー #東京グルメ #恵比寿 #恵比寿ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿イタリアン #チーズ専門店 #カルボナーラ #恵比寿デート #ワイン #松島和之 #kazukazu #日本ミンチ協会 #こんミンチは #hamburger #hamburgersteak #hamburgood . ----------------------------------- Prince of Hamburger Steak kazukazu ＠Japan Minced Meat Association https://kazkaz-daiz