いろいろな種類の柿がふんだんに盛り付けられています。「柿」といってもいろいろなものがあるのだと知らされました。キレイな盛り付けで、見た目も味も楽しめます。ただ、ちょっとお高いですね。
ゴトーのパフェでも一番好きな柿。6種で、硬めの柿からトロトロな柿までたくさん食べることができます。同じ品種の柿でも、渋抜き前と渋抜き後で全く味わいが違います!フルーツ、生クリーム、アイス、毎回ですが、完璧なバランスとフォルムです☆