別府と言えば冷麺! が温麺がうまいと聞いたので 冷麺専門店で温かい温麺いただきました。 盛岡の冷麺想像したらあきまへん(笑) ここはこの感じがいい。 麺が冷麺のように透き通っていないし? 見た目細うどんみたいな感じ。つるつる喉越しよく入っていきます。 和風なんだけど完璧に和風でもない。 チャーシューは牛肉でした。 キムチ入れて食べるとまた美味しい♡