辻口博啓パティシエの人気店コンフィールアッシュで久しぶりに人気No. 1のセラヴィをいただきました。木苺とピスタチオをホワイトチョコレートで包んだプティガトーの甘酸っぱさは何度いただいても飽きない美味しさです。中に入っているアーモンドがいいアクセントになっています。
有名なメニュー。ベリーとピスタチオのバランスがよい。サイズは小さめ。
セラヴィは周りはふわふわふわで中にはピスタチオやフランポワーズの味がしてあっさり美味しいです
やっぱりスペシャリテ！美味しかった！
ホワイトチョコレートのムースに木苺とピスタチオの組み合わせが楽しめるケーキです。もっといっぱい食べたかった。
辻口シェフの代表作。甘いのが好きな人はたまらないホワイトチョコのケーキです。
辻口シェフの代表作とのことで是非食べてみたかったケーキ。とっても美味しかったです。ショートケーキよりオススメ
