パンエスの人気商品「ムー」をワッフルにして、
アイスとブラウンチーズを乗せたムッフル🧇
ブラウンチーズとは山羊のミルクで作られたノルウェーの伝統食材で
一般的なチーズ製造では破棄される「ホエー(乳清)」を煮詰め、
ミルクとクリームを加えて作られてるのだそう!
塩キャラメルのような甘さと香ばしさ、塩気がミックスされた“あまじょっぱさ”が特徴のブラウンチーズは
ムーパンとも相性ばつぐん!!
ねっとりとした舌触りも最高🤤
アイスも濃厚🍨♡
バニラビーンズ入っててうまうま。
ムッフルは最近流行りのクロッフル(クロワッサン×ワッフル)よりもっちりしてて個人的にめちゃくちゃ好みだった〜!!