【アミューズ】
おもてなしの一皿
【前菜】
鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て
【魚料理】
オマール海老とタスマニアサーモンと北海ホタテのスモーク~カリフラワーのピューレ~
【肉料理】
内藤アンガス牛フィレ肉のポワレ
~赤ワインソース~
(年間6頭のみ出荷の希少な牛肉)
【〆の一皿】
銀座GG名物 オマール海老のカレー
【デザート】
ドイツのクリスマスケーキ
~シュトーレンのパフェ仕立て~
【カフェ】
コーヒーor紅茶
乾杯はゼクトというスパークリングワインで。
お肉料理にはサービスでダウテルの赤ワインを頂きました♡
どれも最高に美味しくて幸せな時間だった🤤