とにかく美味しい。
家系ラーメンらしい豚骨醤油の味わいに加えトッピングのチャーシューが非常に美味しかったです。 画像は大盛＋ほうれん草です。普段他の家系ラーメンではこってりしすぎてて後半戦は飽きてきてしまうことがあるのですが、ここのラーメンはこってりながらも淡麗な味わいであり最後まで飽きることなく楽しむことができました。
さっぱりしたもも肉。歯応えがありしっかりとしていました。スープは、横浜ラーメンの 塩辛いラーメン。全体的にバランスも良く美味しかったです。
開店前の10:40。 先に並んでるのはお一人だけ。 開店と同時に入店できましたが、その頃には私の後ろには10人以上はならばれていました。 数分で着丼。 スープは丁度良い濃さ。 家系は得意じゃない私でも、ぺろっと食べれました！！ チャーシューがももorばら肉で選べます。 食べログの2019年ラーメンの名店に選ばれているようです✨ でも個人的には並んで食べるほどじゃないかなぁ。。
2018年2月1日にオープンした、進化系の家系ラーメン。もも肉かバラ肉か選べます。イケメンお兄さんがワンオペでテキパキテキパキ。
濃いめ固めで注文。美味しい家系ラーメン
