肉はパサパサ、味も薄すぎて想像してた牛すじ煮込みと全く異なるものだった。 何か工程を間違えたとしか思えない。 肉も臭くて、飲み込めず、ほとんど残してしまった。 こんな牛すじ煮込みは初めて。 きっと何かの間違いだろうが、また日を改めてチャレンジする勇気はない。