抹茶クリームが苦くて美味しいです。解凍して食べると、クリームがトロトロになるのでスプーンを使わないといけないです。

お茶屋さんならではの製法により、抹茶の風味豊かなロールケーキ。 凍った状態で販売されていて、解凍してしまうとクリームが柔らかくて潰れてしまうため、硬いうちに切り分けます。 ちょっとお高いですが、秘伝の石臼挽き宇治抹茶クリームはさすがのおいしさでした。

冷凍されたロールケーキ 解凍後に切ると抹茶クリームが柔らかく切りにくいので、凍ったまま切り、解凍する方が良いとのこと お茶屋で初めて抹茶スイーツを作ったと言われるだけあって美味しい 濃厚なクリームに、濃厚な抹茶の香り ケーキ生地も完成度が高く、抹茶クリームに絶妙にマッチ 別名「めんどくさい抹茶ロールケーキ」というだけあって、常温ではクリームが柔らかすぎて、扱いに苦労しますが、とろーり抹茶クリームが美味しいロールケーキでした