太麺に玉子、海苔、ネギ、キャベツ、揚げニンニクが汁に混じり少し辛めの味付けだがとにかく美味い。 特盛は並盛の2倍の麺、400gなのでお腹いっぱいになりました。 テーブルに置いてある特性にんにく酢、ラー油も掛けて味を変化させて食べれます。 分厚くて柔らかい二枚のチャーシューも美味かった♪