文字通り究極のハンバーグです。 肉!という感じではなく、ふわっふわです。口の中に入れると溶けてしまうような、またデミグラスソースが絶品です。 チーズのトッピングもいいですが、ソース無しの大根おろしの和風ハンバーグも大変おすすめです。麹の優しい甘みとバランスがとれて非常に美味しいです。 マスターのこだわりで日々進化し続けているので定期的に通うと毎回美味しくなってます。 コーヒーも中々のこだわりですから、ぜひ食後にどうぞ