鳥そばの出汁と同じです。 とても美味しい。 板そばをつけて頂きました。

旅館の人から鳥つけ汁を絶対に付けてと薦められましたが、薦めるだけの理由があるなと思いました。私もお薦めします。

味濃いめだがしっかり味付けされた鶏肉と漬け汁が美味しい。

甘目の味付けで美味しい。 ただ、蕎麦をつけると、蕎麦はあっという間に緩くなります。温かい蕎麦の宿命なので仕方がないといえば仕方がないのですが。